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Quiche de queijo de cabra

Deliciosa!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

1 unidade
base de massa quebrada
4 unidades
ovos médios
1 decilitro
leite
70 gramas
queijo de cabra
180 gramas
queijo ralado
  unidade
azeitonas verdes sem caroço
  unidade
salsa picada
  unidade
pão ralado
  unidade
pimenta & sal
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Forra-se a tarteira com a massa, na qual se fazem uns furinhos com um garfo. Por cima, uma ligeira camada de pão ralado. Numa tigela batem-se os ovos, temperados de sal e pimenta. Junta-se o leite e o queijo ralado e mistura-se. Deita-se este preparado sobre a base, já coberta com o pão ralado. Por cima, o queijo de cabra partido em pedaços e as azeitonas, cortadas ao meio.
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