Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Profiteroles II
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | ovos farinha chocolate |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma verdadeira tentação!
Ingredientes
| 4 | ovos | |
| 125 | g | manteiga |
| 75 | g | farinha |
| 2 | dl | água |
| q.b | sal | |
| 200 | g | chocolate |
| 1 | dl | leite |
| 1 | c. sopa | açúcar |
Instruções de preparação
Numa caçarola deite a água, a manteiga, o açúcar e um pouco de sal. Coza em lume brando.
Retirar do lume e incorpore a farinha. Leve esta mistura ao lume e crescente os ovos, batendo sempre. Ligue o forno a 210ºC.
Unte um tabuleiro e coloque, com uma colher, pequenas quantidades de massa.
Leve ao forno a cozer durante cerca de 20 minutos.
Retire os profiteroles do forno e depois de arrefecerem recheie-os com chantilly. Cubra com o molho de chocolate e leve um pouco ao frigorífico para ficarem frescos.
 |
Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Submeter um novo comentário