Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Quando experimenta um prato novo, costuma:

Top chefs

292 Pontos
209 Pontos
67 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Pizza de Pepperoni

Para variar!
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 colheres sopa
azeite
1 unidade
cebola
1 lata
cogumelos (laminados)
200 gramas
farinha
12 gramas
fermento de padeiro
1 folha
louro
250 gramas
papperoni (em rodelas)
1 unidade
pimento verde
1 decilitro
polpa de tomate
1 pitada
sal
  qb
água
  qb
orégãos
  qb
pimenta
  qb
queijo mozzarella
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Para preparar a massa misture numa tigela a farinha com o sal. No centro da massa faça um buraco. Dilua o fermento de padeiro num pouco de água morna e junte-o à farinha, colocando-o na cavidade que fez. Amasse bem e junte água, aos poucos, amassando sempre. Reserve a massa num local morno para que a massa levede e duplique de tamanho. Faça um círculo com a massa. Refogue a cebola no azeite com o louro. Adicione a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por uns minutos e depois retire o louro. Deixe arrefecer. Corte o pimento em tiras finas. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e por cima coloque as tiras de pimento e os cogumelos laminados. Polvilhe depois com o queijo mozzarella e com os orégãos, Por cima coloque as rodelas de pepperoni. Polvilhe um tabuleiro com farinha e coloque aí a pizza. Leve-a ao forno pré-aquecido a 200º, durante cerca de 25 minutos.
Notas: Em vez de preparar a massa da pizza pode utilizar bases de massa de pizza congeladas, de tamanho médio.
Classifique a receita: 

Comentários (3)

Retrato de Anónimo
Retrato de Anónimo
Enviado por bela em
Ola bom dia 1º kero dizer k gostei mto desta pag. e aproveitar para lhe pedir se me pode ajudar em 2 kestoes 1º explicar-me como posso congelar massa de pizza ja o tenho feito mas qdo tiro do congeledor vai ao forno e nao leveda tb se posso ja rechear antes de congelar e a outra kestao é nos bolos de fruta as minha frutas vao sempre para o fundo do bolo como é k tenho k fazer para k fikem espalhadas pelo centro do bolo Desde ja agradeço.
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
o que é fatias de pimemto
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
o que é pimento?