Pizza de fruta

Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Fonte | http://desertculinary.blogspot.com/2005/07/fresh-fruit-pizza-with-citrus... |
| Tempo preparação | 30 minutos |
Descrição
Quem disse que uma pizza é apenas prato principal e não sobremesa?
Ingredientes
- 1⁄2 taça(s) açúcar branco
- 1⁄4 taça(s) açúcar em pó
- 4 c. sopa manteiga
- 1⁄4 taça(s) óleo canola
- 1 ovo
- 1 c. chá extracto de baunilha
- 1 1⁄2 taça(s) farinha
- 1⁄4 c. chá creme de tártaro
- 1⁄4 c. chá fermento
- 1⁄4 c. chá sal
- 225 g queijo cremoso
- fruta variada
Instruções de preparação
Para a base:
Numa tigela grande, bata metade do açúcar branco e a totalidade do açúcar em pó, juntamente com a manteiga e o óleo. Acrescente o ovo e metade da baunilha.
Numa tigela à parte, misture bem a farinha com o sal, fermento e o creme de tártaro.
Junte as duas tigelas, e mexa bem até ficar uma massa uniforme. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos, até ficar levemente acastanhado. Retire, e deixe arrefecer completamente.
Para o creme basta juntar o queijo cremoso ao açúcar e baunilha restantes, batendo bem com a varinha mágica.
Cubra então a base já arrefecida com o creme, e por fim decore o topo a seu gosto, com fruta fresca ou em calda. A sua imaginação é o limite!
Comentários recentes
1 s 1 dia atrás
9 s 4 d atrás