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Pizza Crocante de Mussarela
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Massa |
| Alimento principal | Farinha trigo |
| Ocasiões especiais | |
| País | Brasil |
Descrição
Pizza crocante de mussarela
Esta pizza fica bem crocante
Ingredientes
| 500 | g | farinha de trigo |
| 30 | g | fermento de pão |
| 1⁄2 | chávena | óleo |
| 1⁄2 | c. sopa | sal |
| 1⁄2 | c. sopa | açúcar |
| 3 | c. sopa | aguardente |
| q.b | água morna | |
| 700 | g | mussarela fatiada |
| 2 | tomates fatiado | |
| 1 | chávena | molho de tomate |
| 1⁄2 | chávena | azeitona picada |
| q.b | orégano |
Instruções de preparação
No copo disolver o fermento na agua morna (reserve)
Em uma tigela colocar a farinha ,oleo,sal,açucar,aguardente e o fermento
Vai amassando e colocando a agua aos poucas.
Até desgrudar da tigela
Deixe descansar 30 minutos
Abrir a massa com um rolo ( fazer massa fina)
Colocar na forma .Levar ao forno 15 minutos
Passe o molho de tomate com uma colher e cubra com a mussarela
Decore com tomates fatiados e Azeitonas
Polvilhe oregano
Leve ao forno mais 15 minutos.
Sugestões Adicionais
A aguardente é para deixar a massa crocante.
 |
Receita disponibilizada por Sergio Coelho. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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Eu fis a pizza ficou muito boa Fis de atum e mussarela massa ficou fininha muito boa obrigado
essa pizza e boa vou fazer.
Essa pizza é diferente vai aguardente vou fazer
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