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Pêras Bêbedas
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | pêras |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Prepare com esta receita pêras muito apetitosas.
Ingredientes
| 6 | pêas | |
| q.b | sal | |
| 2 | dl | vinho do porto |
| 300 | g | açúcar |
| 1 | casca de limão | |
| 3 | paus de canela | |
| 3 | dl | água |
| q.b | folhas de hortelã |
Instruções de preparação
Descasque as pêras e passe-as por água com sal para não oxidarem. Reserve.
Faça a calda, colocando um taco ao lume com o vinho, o açúcar, a casca de limão, os paus de canela e a água. Deixe ferver durante cerca de5 minutos e incorpore as pêras escorridas.
Deixe as pêras cozinhar em lume médio durante cerca de 20 minutos. Retire-as e deixe o molho apurar mais um pouco. Sirva as pêras acompanhadas do molho e decoradas com hortelã.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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