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Pêra com cacau
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 20 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | pêra |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Deliciosas!
Ingredientes
| 4 | pêras rocha (grandes) | |
| 4 | c. sopa | açúcar |
| 2 | cascas de limão | |
| 3 | c. sopa | cacau |
| 1 | copo de leite | |
| 1⁄2 | copo de natas | |
| 1 | c. sopa | fécula de batata |
Instruções de preparação
Descasque as pêras sem retirar os pezinhos. Coza as pêras num tacho com água, 3 colheres de sopa de açúcar e as cascas de limão.
Entretanto, prepare uma calda dissolvendo o cacau no leite quente e as natas. Junte a fécula de batata dissolvida numa pequena porção de leite frio e o restante açúcar.
Ferva o preparado durante 2 minutos, mexendo. Retire as pêras com o auxílio de uma escumadeira, coloque-as em pratos ou em taças e regue-as com o molho de cacau e decore com folhas de hortelã. Sirva de imediato.
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Receita disponibilizada por David Fernandes. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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