Peixe grelhado com molho picante

Créditos Imagem

Link para página autor da fotografia se aplicável:

Autor fotografia

Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	30 minutos
Categoria	Peixe
Alimento principal	peixe
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita para preparar peixe picante mas saboroso.

Ingredientes

4		postas de peixe (a gosto)
2	dl	sumo de tomate
5	gota	tabasco
1	c. sopa	óleo
1	c. sopa	creme de rábano
1	c. chá	sal
1	c. sopa	molho inglês

Instruções de preparação

Ligue o grelhador, unte a grelha e coloque os lombos de peixe. À parte, misture o sumo de tomate com o molho de tabasco, o óleo, a mostarda, o rábano, o sal e o molho inglês. Barre bem o peixe com este preparado.

Leve ao grelhador e deixe grelhar durante 5 minutos ou mais conforme a grossura dos lombos. Não vire o peixe, que estará pronto quando se desfizer facilmente.