Peixe com molho de chili

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	45 minutos
Categoria	Peixe
Alimento principal	filetes de peixe branco
Ocasiões especiais
País

Descrição

Picante e saboroso!

Ingredientes

1	kg	filetes depeixe cortados em cubos
1	c. chá	pimentão vermelho
1	c. sopa	molho de soja light
		sal
1⁄2		chávena de cebolinha em fatias finas
2	c. sopa	alho em fatias finas
5		pimentões verdes cortados em fatias
2	c. sopa	caril em pó
		óleo

Instruções de preparação

Marinar os pedaços de peixe numa mistura de pó de pimentão vermelho, sal e molho de soja por 15 minutos.

Numa panela antiaderente, adicione um pouco de óleo e refogue os pedaços de peixe até dourarem de todos os lados. Retire e reserve.

Na panela anti aderente coloque o óleo. Quando estiver quente, adicione as cebolas, o alho e os pimentões verdes para a mesma. Refogue até a cebolinha e os pimentões fiquem macios. Adicione o pó de caril, mexa bem e adicione os pedaços de peixe, tendo cuidado para não desfazer os pedaços de peixe. Cozinhe em fogo médio por 3-4 minutos.

Sirva quente.