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Pargo com pimentos
Descrição
Uma receita apetitosa.
Ingredientes
| 1 | pargo | |
| 1 | pimento verde | |
| 1⁄2 | pimento vermelho | |
| 1 | kg | batatinhas |
| 300 | g | tomate |
| 1 | dl | azeite |
| 1 | ramo | funcho |
| 1 | limão | |
| 2 | cebolas | |
| 4 | dentes de alho |
Instruções de preparação
Amanhe, lave e dê golpes ao peixe. Coloque-o num pirex, juntamente com as cebolas cortadas às rodelas, os alhos, os pimentos às tiras e o funcho.
Regue com o azeite e leve ao forno com as batatas e os tomates. Deixe assar nos 220ºC, durante cerca de 35 minutos. Sirva acompanhado de salada.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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