Pão quente de queijo (Pão recheado)

Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	15 minutos
Categoria	Pães & Pizzas
Alimento principal	pão queijo
Ocasiões especiais	Receber em Casa
País

Descrição

É um bom petisco p/ os dias frios.

Ingredientes

1		pão (alentejano)
1	emb.	queijo mozarella (p/ fundir)
1	emb.	queijo emmental (p/ fundir)
1		cebola média (picada)
2		alho (picados)
1⁄2		linguiça
1	chávena	maionese
1	c. chá	salsa picada

Instruções de preparação

A 1 pão alentejano, corta-se a tampa redonda e escava-se o pão (guarda-se o miolo retirado e a tampa).
Numa taça, misture os queijos, com a cebola, os dentes de alho e as linguiças, tudo picadinho e ligue com a maionese.
Recheie o pão, coloque-o no meio de uma travessa bem grande que possa ir ao forno. Disponha à volta os pedaços de pão que se retiraram, bem como a tampa, tudo cortado grosseiramente. Leve ao forno, coberto com uma folha de aluminio, para que o queijo se funda sem queimar e os pedaços de pão não esturriquem, durante mais ou menos 20 minutos a 180 graus.
Retire então a prata e mantenha no forno até borbulhar e ficar douradinho.
Vai à mesa e é só petiscar o queijo delicioso com os nacos quentes que estão ao lado. Bom apetite!!!