Pão de Nozes

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	1 h
Categoria	Pães & Pizzas
Alimento principal	nozes
Ocasiões especiais
País

Descrição

Esta receita de pão é aconselhada para o lanche das crianças.

Ingredientes

3	dl	água
1	c. café	flor de sal
30	g	fermento de padeiro
600	g	farinha de trigo
100	g	nozes partidas em pedacinhos
50	g	cominhos em grão
2		ovos

Instruções de preparação

Numa tigela grande, misture a farinha e o sal.
Desfaça o fermento num pouco de água morna e junte à farinha e de seguida adicione os ovos. Misture bem todos os ingredientes.

Deite pouco a pouco a água e continue a bater a massa durante 10 minutos (se necessário junte um pouco mais de farinha). Junte as nozes e os cominhos.

Quando a massa estiver com uma boa consistência, ponha-a numa forma tipo bolo inglês untada com azeite. Cubra com um pano e deixe levedar cerca de 1 hora, em lugar morno.

Leve a cozer em forno quente cerca de 50 minutos. Desenforme depois de frio