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Pão-de-ló Húmido

Comido à colherada, é uma delicia!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

5 minutos

Ingredientes

6 unidades
gemas de ovos
4 unidades
ovos inteiros
230 gramas
açúcar
100 gramas
farinha de trigo
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Misture as gemas com os ovos inteiros.Bata os ovos com o açúcar durante 30 minutos,com a batedeira elétrica. Pré-aqueça forno, regulando-o para uma temperatura máxima de (250ºC) [7/8 T]. Passados os 30 minutos desligue a batedeira e junte ao creme de ovos, a farinha previamente peneirada. Mexa delicadamente, para que a farinha se incorpore no creme. Deite a massa numa forma sem buraco, untada de manteiga e polvilhada de farinha. Leve o bolo ao forno.Mantenha-o na temperatura indicada durante 6 minutos. Findo esse tempo, diminua a temperatura do seu forno para (140ºC) [1/2 T]. Mantenha o bolo no forno por mais 2 minutos. Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer, antes de desenformar. Irá abater um pouco.
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Comentários (1)

Retrato de Anónimo
Retrato de Anónimo
Enviado por susana em
Pao de lo de ovar