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Pão Caseiro Boquilobo

Uma óptima ideia para comer o pão na hora que sai do seu forno!
Pão Caseiro
Enviado por: OBarriguinhas

Quantidade:

Tempo de preparação:

3 hora

Ingredientes

1 quilogramas
farinha tipo 65 sem fermento
1 colher de chá
fermento de padeiro
  qb
água morna
  qb
sal
  qb
azeite
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Ligue o forno a 220º e arranje um recipiente fundo e largo que lhe permita ter espaço para trabalhar a massa. Coloque a farinha na tigela e faça uma cratera ao centro. Reserve um pouco de farinha no pacote para o final. No centro na massa ponha o fermento desfeito, o sal e só um pequeno fio de azeite. Vá acrescentando a água, que deve estar morna, e amasse muito bem. A massa não deve ficar muito dura nem liquída. Quando estiver fofa está boa. Agora envolva a sua massa num pouco do resto da farinha que reservou. Coloque a tigela dentro dum saco térmico grande ou tape com um cobertor durante 2 horas. Divida a massa em dois e molde o pão ao seu gosto. Na base do tabuleiro do forno coloque uma camada de farinha e coloque o pão que vai ao forno entre 30 a 40 minutos... Parta em fatias quando ainda estiver morno e barre com manteiga....
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