Panquecas de milho

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação30 minutos
CategoriaInternacional
Alimento principalmilho natas farinha
Ocasiões especiais
PaísEUA

Descrição

Uma receita de panquecas com milho. Uma especialidade dos EUA.

Ingredientes

 q.bcebolinho
80gfarinha
1 gema
175mlleite
 q.bmanteiga sem sal
400gmilho
130gnatas
1pitadanoz-moscada
1 ovo
 q.bsal & pimenta

Instruções de preparação

Deite o milho e o leite numa panela e deixe ferver. Retire do lume, escorra o milho e reserve o leite.

Corte grosseiramente o milho. Misture as natas com o ovo, a gema, a farinha, o leite que reservou e o milho.

Adicione o cebolinho, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Aqueça um pouco de manteiga num tacho e frite colheres de sopa do creme de milho dos dois lados até ficar acastanhado.

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Receita disponibilizada por virginiapereira.

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Panquecas de milho
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