Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Ovos Recheados com camarão

Um entrada muito deliciosa!
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

15 minutos

Ingredientes

8 unidades
ovos
750 gramas
camarão
1 unidade
cebola
1 colher de sopa
amido de milho
  unidade
pimenta
  grama
sal (qb)
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coza os ovos durante 10 minutos em água temperada com sal. Em seguida mergulhe-os em água fria e depois de arrefecerem , descasque-os, e corte-os no sentido do comprimento. Retire as gemas para outro recipiente. Coza os camarões com um pouco de água e sal e a cebola durante 5 minutos. Depois de escorridos e limpos das cabeças e cascas, corte-os aos pedacinhos. Passe por um pano a água da cozedura, misture a maizena e leve ao lume mexendo sempre até espessar. Junte-lhe 6 gemas cozidas desfeitas mexa bem e tempere com pimenta moída na altura e sal se necessário. Cozinhe por mais 2 minutos, adicione os camarões e retire do lume. Ao centro de um prato largo disponha o restante creme e à volta os ovos recheados.
Classifique a receita: