Ostras com molho de vinagrete

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	5 minutos
Categoria	Marisco
Alimento principal	ostras
Ocasiões especiais
País

Descrição

Deliciosas ostras com molho de vinagrete

Ingredientes

1	kg	ostras frescas
		molho:
2		cebolas brancas
3		tomates sem sementes
2		pimentões verdes
		salsinha
		sal
		molho shoyu
		azeite de oliva
		vinagre

Instruções de preparação

Cozinhe as ostras em pouca água até que as conchas se abram. Solte as ostras das conchas e recoloque-as na parte mais funda da concha. Em seguida, coloque sobre as ostras uma colher de sobremesa de molho vinagrete e arrume as conchas em recipiente apropriado para servir.

Molho Vinagrete:

Corte em cubos finos as cebolas, os tomates e os pimentões. Acrescente a salsinha, o molho shoyo, o azeite e o vinagre. Sirva em cima das ostras.