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Omoleta de queijo

Simples, rápido e sempre de bom gosto!
Omolete de queijo
Enviado por: Mary Chef

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

8 unidades
ovos
1⁄2 chávena
água
1⁄2 colher de chá
sal
1⁄2 colher de chá
pimenta preta
2 colheres de sopa
manteiga
115 gramas
queijo cheddar ou gruyère ralado
  qb
cebolinho picado (decoração)
  qb
pão torrado (opcional)
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque 4 pratos no forno para aquecer. Numa tigela média, bata os ovos, a água, o sal e a pimenta preta. Numa frigideira antiaderente, derreta 1 1/2 colheres de chá de manteiga. Quando derretida, deite 1/2 copo da mistura de ovo na frigideira. Após a mistura de ovos se começar a definir em torno das bordas, cerca de 25 a 30 segundos, empurre cuidadosamente o ovo cozido de um lado da frigideira para o centro. Repita 8 a 10 vezes. Cozinhe até que a omelete esteja quase cozida, mas ainda cremosa e húmida em cima. Polvilhe 1/4 chávena de queijo em metade da omelete. Com uma espátula, vire metade da omelete sobre o recheio. Polvilhe com o cebolinho e sirva com as torradas, se quiser.
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