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Nuggets de Tofu

Otima alternativa!São deliciosos!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

400 gramas
tofu ao natural firme
2 chávenas
pão ralado
2 colheres de sopa
sementes de linhaça moídas
1 colher de sopa
queijo parmesão ralado
1 colher de chá
açafrão
1 unidade
ovo
  unidade
sumo de limão q.b.
2 unidades
dentes de alho picados
  grama
sal q.b.
  grama
azeite q.b.
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Cozer o bloco de tofu em água a ferver durante cerca de 5 min. Deixar arrefecer e depois cortar em cubos. Temperar com sal , um pouco de sumo de limão e o alho picado e deixar marinar cerca de 20 min. Misturar o pão ralado, as sementes de linhaça, o parmesão e o açafrão numa tigela. Passar os cubos pela mistura do pão ralado. Levar a dourar numa frigideira grande e fritar em azeite quente cerca de 7 min, virando-os a meio do tempo de forma a ficarem crocantes e uniformemente dourados.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por Maia em
Muito dez!!! Delícia. Rápido, fácil e nutritivo, ouso dizer. Parabéns !!!
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
o que se faz com o ovo?
Retrato de Anónimo
Enviado por joao ribeiro em
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2012/feb/27/no-parmesan-please-we-re-vegetarian o problema e que este prato nao e vegetariano, por mim que nao sou vegetariano nao me importo, ate porque parece saudavel, mas pratos com queijo parmesao nao podem ser vegetarianos porque sao feitos com estomago de vitelos moidos.... no entanto continuem com o bom trabalho que este site e fantastico!