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Mousse de chocolate I

Quem nunca provou e se deliciou?
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

250 gramas
chocolate em tablete
125 gramas
margarina
125 gramas
açúcar
5 gramas
ovos
4 unidades
folhas de gelatina
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coloque num recipiente o chocolate e a margarina e leve ao lume em banho-maria até derreterem. Quando estiverem líquidos, mexa com uma colher de modo a ficar tudo bem ligado. Entretanto, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, o chocolate derretido. Desfaça as folhas de gelatina num pouco de água quente. Incorpore no chocolate. Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo e devagar. Coloque a mousse em taças. Leve ao frigorífico para gelar um pouco.
Notas: Poderá decorar a mousse com natas batidas, pepitas de chocolate, etc etc
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Retrato de Anónimo
Enviado por liauubu em
deliciaaaa
Retrato de Anónimo
Enviado por liauubu em
miga borah fazerrr"""