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Mousse de café II
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | leite condensado café |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma mousse fácil de preparar!
Ingredientes
| 1 | lata | leite condensado |
| 1 | chávena | café forte |
| 3 | folha | gelatina incolor |
| 1⁄2 | chávena | água quente |
| 3 | claras de ovo | |
| q.b | grãos de café |
Instruções de preparação
Coloque as folhas de gelatina em água fria, durante cerca de 10 minutos.
Bata o leite condensado com o café e depois escorra a gelatina e dissolva-a na água quente.
Adicione a gelatina dissolvida ao preparado de café, misturando bem até ficar bem incorporado.
Bata as claras em castelo e depois misture-as delicadamente com o doce, para não perderem o volume.
Distribua a mousse por taças individuais e coloque no frigorífico a solidificar, durante cerca de 4 horas.
Na hora de servir, decore com grãos de café.
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Receita disponibilizada por David Fernandes. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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