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Morangos com Molho de Chocolate
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | morangos chocolate |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Um clássico!
Ingredientes
| 180 | g | chocolate ralado |
| 1 | chávena de chá de natas | |
| dl | sumo de limão | |
| 2 | chávenas de morangos fatiados | |
| 1 | c. chá | raspas de limão |
| 3 | c. sopa | açúcar |
| decoração | ||
| 120 | g | chocolate |
| 1 | c. sopa | manteiga derretida |
| 25 | morangos inteiros |
Instruções de preparação
Leve ao lume num tachinho a aquecer 1/2 chávena de chá de natas, o sumo e a raspa do limão. Reduza o lume e adicione o chocolate ralado.
Misture bem e mexa até o chocolate derreter. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco, mas sem deixar endurecer.
Bata as restantes natas com o açúcar em chantilly e junte ao preparado, envolvendo bem. Ponha os morangos em copos altos e finos mas só até ao meio.
Cubra com o molho.
Ponha as taças no frigorífico durante +- 3 horas.
Entretanto prepare a decoração: lave muito bem os morangos e seque-os.
Leve a derreter em banho-maria, e mexendo sempre, o chocolate com a manteiga.
Mergulhe metade dos morangos no chocolate e coloque-os numa folha de papel de alumínio até que endureçam.
A seguir coloque-os num prato no frigorífico.
Sirva as taças com os morangos no topo.
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