Molotof com doce de ovos

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	45 minutos
Categoria	Bolos e doces
Alimento principal	açúcar caramelo doce de ovos
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita para um delicioso molotof.

Ingredientes

	q.b	manteiga
15		claras
450	g	açúcar
3	c. sopa	caramelo líquido (de compra)
200	g	doce de ovos (de compra)
4	c. sopa	leite

Instruções de preparação

Comece por untar com manteiga e polvilhar com açúcar uma forma de chaminé. Reserve.

Bata as claras em castelo firme. Em seguida, junte o açúcar aos poucos batendo sempre até deixar de sentir o granulado. Adicione o caramelo e envolva. Disponha o preparado na forma, alise a parte de cima e bata com a forma sobre uma superfície plana forrada com um pano, para retirar o ar das claras.

Leve ao forno à temperatura de 180ºC, por 20 minutos. Findo o tempo estipulado, desligue o forno e deixe o molotof arrefecer. Retire e desenforme para um prato de servir. Faça a cobertura, misturando o doce de ovos com o leite. Disponha sobre o molotof e sirva.