Mexilhões fritos com molho dip

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	30 minutos
Categoria	Entrada Internacional
Alimento principal	mexilhão
Ocasiões especiais
País	Turquia

Descrição

Que petisco!

Ingredientes

30		molho de mexilhão
4	c. sopa	farinha
1		ovo
1		copo de cerveja
100	g	manteiga
		sal & pimenta
		óleo para fritas
	g	molho dip:
2	c. sopa	pinhões
2	c. sopa	leite
1	c. sopa	natas
2		dentes de alho
1	c. sopa	limão
		sal
	g	pimenta preta

Instruções de preparação

Misture a farinha com o ovo, a cerveja e tempere com sal e pimenta preta. Molhe cada unidade de camarão neste molho e frite em óleo bem quente. Depois de bem fritos, escorra-os em papel absorvente e reserve.

Molho dip:
Bata o leite com as natas e o alho picado. Adicione o limão e tempere de sal e pimenta. Por fim junte os pinhões.