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Medalhões de Pescada Suculentos

Ao escolher medalhões de pescada para esta receita, tenha o cuidado de os escolher todos com o mesmo tamanho.
Medalhões de Pescada Suculentos
Enviado por: h.machado

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

4 unidades
medalhões de pescada
3 unidades
cenouras
1 unidade
alho francês médio
2 colheres de sopa
creme de marisco
200 gramas
molho bechamel
  unidade
salsa fresca
  unidade
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Descongelar os medalhões de pescada e colocá-los numa travessa de ir ao forno. Num tacho colocar o alho francês as rodelas, um fio de azeite e levar a lume brando. Adicionar a cenoura cortada em rodelas finas ao alho francês, adicionar também a salsa fresca picada. Numa tijela, desfazer a sopa de marisco em duas colheres de água, mexer bem até ficar bem desfeito. Juntar aos legumes e mexer sempre sem deixar engrossar, juntar um pouco de àgua se necessário. Temperar de sal e pimenta. Quando os legumes estiverem macios, retirar do lume. Deitar por cima dos medalhões. Cobrir com o molho bechamel e levar ao forno durante cerca de 30 minutos.
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