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Medalhão de Carne Moida
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | carne assada |
| Ocasiões especiais | |
| País | Brasil |
Descrição
Medalhão de carne moida
Ingredientes
| 1 | kg | carne moída |
| 8 | fatias de bacon grandes | |
| 1⁄2 | chávena | salsinha picada |
| 1 | cebola picada | |
| 1 | dente de alho picado | |
| 5 | fatias de pão de forma triturado | |
| 1 | ovo | |
| q.b | sal | |
| q.b | pimenta a gosto | |
| q.b | farinha de rosca p/ empanar |
Instruções de preparação
Misturar bem a carne com ovo pão,alho,cebola,salsinha,sal a pimenta Deixe descansar.
Fazer 8 bolinhos de carne grande
Achatar os bolinhos de forma que fique um hamburguer
Enrole o bacon fatiado em cada um
Amarre com barbante
Passe na farinha de rosca
Leve ao forno 30 minutos
Até ficar dourado
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Receita disponibilizada por Sergio Coelho. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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