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Massa laranja

Engane os seus filhos com esta "massa laranja" bem saudável, que é feita com cenoura e molho de tomate.
Enviado por: Mary Chef

Quantidade:

Tempo de preparação:

5 minutos

Ingredientes

5 unidades
cenouras
2 quilograma
tomate maduro cortado ao meio,sem semente
6 colheres de sopa
azeite
2 unidades
dentes de alho amassados
1 pitada
cominhos
  qb
manjericão fresco
  qb
sal
  qb
queijo ralado
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Descasque e rale as cenouras. Reserve. Numa panela, coloque os tomates maduros sem sementes e deixe até amolecerem. Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira. Leve o azeite ao lume e refogue a cebola picada e os dentes de alho amassados. Junte o tomate processado e temperado com cominho. Cozinhe por 15 min em lume baixo. Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão a gosto. Deite por cima da cenoura e polvilhe com o queijo e manjericão.
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