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Massa com tomate
Descrição
Mais uma receita fácil de fazer, óptima para quando o tempo é pouco.
Ingredientes
| 1 | g | cebola |
| 1 | g | dente de alho |
| 3 | c. sopa | azeite |
| 1 | chávena | polpa de tomate |
| folha de louro | ||
| cravos-da-Índia | ||
| malagueta fresca | ||
| sal | ||
| 400 | g | massa cortada |
| g | queijo parmesão |
Instruções de preparação
Descasque e pique a cebola e o dente de alho.
Refogue em lume brando com o azeite até a cebola ficar translúcida. Junte o tomate picado, o louro, os cravos-da-índia, a malagueta cortada sem sementes e um pouco de sal. Ferva lentamente até obter um molho espesso.
Coza a massa al dente em água temperada com sal.
Escorra e misture com o molho de tomate. Polvilhe com bastante queijo ralado e sirva.
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Receita disponibilizada por chefe_cris. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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uma das minhas comidas favoritas: massa e molho de tomate, só! :)
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