Massa chinesa com carne de Vaca

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	30 minutos
Categoria	Internacional
Alimento principal	massa chinesa carne de vaca
Ocasiões especiais
País	China

Descrição

Uma receita para experimentar em sua casa.

Ingredientes

250	g	massa chinesa
3		tiras de pimento (finas)
200	g	rebentos de soja
300	g	carne de vaca
1		pepino e couve-flor em pickles
1		cenoura (média)
	q.b	molho de soja
	q.b	sal & azeite

Instruções de preparação

Comece por cortar em tiras finas a carne de vaca e a cenoura, corte também os pickles aos bocadinhos.

No wok (ou numa frigideira) junte azeite e quando estiver quente deite-lhe a carne com os pickles, a cenoura, os rebentos de soja e os pimentos.

Ponha a cozer a massa chinesa, tendo em atenção que esta coze em muito pouco tempo. Siga as instruções da embalagem.

Quando os legumes e a carne estiverem cozido junte a massa, deite o molho de soja e tempere de sal, com cuidado porque o molho de soja é salgado e deixa de ser necessário deitar muito sal.