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Macarrão com frango e brócolos
Descrição
Uma delícia!
Ingredientes
| 500 | g | peito de frango |
| 3 | c. sopa | manteiga |
| 1 | cebola | |
| 2 | c. sopa | farinha de trigo |
| 500 | ml | leite |
| 1 | cubo de caldo de galinha | |
| noz-moscada moída | ||
| 1 | lata | creme de leite com soro |
| 200 | g | brocolos (cozidos) |
| 500 | g | macarrão |
Instruções de preparação
Retire a pele ao frango e leve-o a cozer temperado com sal e pimenta. Quando estiver cozido escorra-os, corte-o em pedaços e reserve.
Leve ao lume, num tacho, a manteiga com a cebola. No liquidificador bata a farinha, o caldo e o leite até engrossar. Junte o creme de leite e a noz-moscada. Retire do lume e adicione o frango.
Coza o macarrão com um fio de azeite. Entretanto refogue os brócolos num pouco de azeite.
Escorra bem o macarrão e coloque-o numa travessa juntamente com os brócolos refogados e o molho por cima.
Sirva de imediato.
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Receita disponibilizada por Mary Chef. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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