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Lulas no Forno à Duque

Vai à mesa do Rei
Enviado por: Elsa Cristina e...

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

12 unidades
lulas limpas
2 latas
tomate pelado
1 embalagem
cebola picada congelada
1 unidade
farinheira do talho
1 unidade
farinheira da guarda
1 molho
coentros frescos e picados
1 embalagem
queijo ralado mozarella
1 embalagem
queijo ralado ementhel
2 unidades
piri-piris
1 shot
azeite
1 shot
vinho branco
1 qb
água
1 qb
sal
4 unidades
alhos picados
Ocasião: 
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Coloca-se no tabuleiro de barro, a base do preparado: o tomate pelado grosseiramente partido, o pacote de cebola congelado, o azeite, os alhos partidos, o piri-piri. Feito isto, numa taça colocam-se os dois tipos de farinheira que cozeram 5 minutos no micro-ondas, desfazendo-as, mais os 2 tipos de queijo ralado, e enchem-se as lulas limpas (quanto maiores forem as lulas, menos tempo se gasta) fecham-se com palitos. coloca-se as lulas sobre o tabuleiro, juntando o vinho branco,a água e o sal, cobrindo as lulas. Vai ao forno 45 minutos, depois de pronto colocam-se os coentros picados frescos.
Notas: Este prato é servido com arroz árabe (portanto, arroz frito com passas) e decorado com morcela assada (que se assou numa frigideira de grelhados, 5 minutos)
Fonte da receita: minha inspiração
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Retrato de Chefe de Cozinha
Olá Elsa. Bem vinda ao nosso portal e muito obrigado pelas receitas! Ficamos a salivar! Esperamos por mais :)