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Lombo de porco frito com maçã
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | lombo de porco maçãs |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita diferente mas apetitosa.
Ingredientes
| 4 | maçãs | |
| 560 | g | lombo de porco |
| q.b | sal & pimenta | |
| 8 | c. sopa | margarina |
| q.b | farinha | |
| 160 | g | queijo ralado |
Instruções de preparação
Descasque as maçãs, retire-lhes o coração com um descaroçador de maçãs e corte-as em rodelas regulares.
Tempere os lombos com sal e pimenta. Aqueça a margarina e frite os lombos, passados previamente por farinha, em lume brando. Retire da frigideira e coloque-os num prato que possa ir à mesa e ao forno.
Passe as rodelas de maçã rapidamente pela gordura e coloque-as sobre a carne. Cubra com o queijo ralado. Leve ao forno a dourar. Sirva de imediato, acompanhado de pão branco e salada.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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