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Lombo de porco estufado
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | lombo de porco |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita fácil de preparar e muito apreciada.
Ingredientes
| 1 | kg | lombo de porco |
| 1 | c. café | açafrão em pó |
| 2 | cebolas (grandes) | |
| 4 | dentes de alho | |
| 1 | ramo | ramo de salsa |
| q.b | sal & pimenta | |
| q.b | vinagre |
Instruções de preparação
Coloque o lombo de porco num tacho e tempere-o com os dentes de alho pisados, o açafrão, sal, pimenta e as cebolas cortadas em meias-luas finas. Regue com o vinho e leve a lume brando, a cozer com o tacho tapado.
De vez em quando, vire a carne para que não se agarre ao fundo do tacho. Quando a carne estiver cozinhada, corte-a em fatias e decore com a salsa. Acompanhe com uma salada de agriões com laranja.
Sugestões Adicionais
Consulte a nossa salada de agriões com laranja em:
http://asminhasreceitas.com/receita/salada-agriao-com-laranja
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Receita disponibilizada por HoracioLopes. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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