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Lombo de carneiro assado com ervas
Descrição
Delicioso!
Ingredientes
| salsa picada | ||
| alecrim | ||
| tomilho | ||
| 6 | sementes de erva-doce, esmagadas | |
| sal e pimenta-do-reino a gosto | ||
| g | lombo de carneiro |
Instruções de preparação
Abrir o lombo e espalhar por toda a superfície as ervas, o sal e a pimenta. Enrolar e amarrar com um cordão. Salpicar a parte externa com sal e pimenta-do-reino. Colocar numa assadeira, passar óleo por todo o lombo e levar ao forno por 35 a 40 minutos.
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