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Lombo assado
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | lombo de porco |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Mais uma forma fácil e saborosa de cozinhar lombo de porco.
Ingredientes
| 1 | kg | lombo de porco |
| pimentão doce | ||
| 3 | alhos picados | |
| 4 | c. sopa | vinho branco |
| 2 | c. sopa | azeite |
| sal (qb) | ||
| água |
Instruções de preparação
Faz-se uma mistura numa tijela com o pimentão doce, o sal, os alhos e o azeite e esfrega-se o lombo com esta mistura. Põe-se num tabuleiro pequeno, rega-se com o vinho e um pouco de agua e vai a assar. Volta-se de vez em quando e rega-se com o prório molho.
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Receita disponibilizada por chefe_cris. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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