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Lagosta no espeto
Descrição
Uma forma diferente e deliciosa de preparar lagosta.
Ingredientes
| 1 | lagosta | |
| q.b | manteiga | |
| q.b | sal & pimenta | |
| q.b | vinho branco | |
| 1 | limão (sumo) | |
| q.b | especiarias (a gosto) |
Instruções de preparação
Fixa-se a lagosta no espeto e coloca-se em frente dum fogo forte. Unta-se com manteiga temperada com sal e pimenta e misturada com vinho branco.
Quando a crosta se torna quebradiça, a lagosta está assada.
Tira-se a casca, e serve-se com molho recolhido numa aparadeira, coado, acrescentando o sumo de limão, sal, e uma pitada de especiarias misturadas.
Acompanhe com vinho espumoso.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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