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Hamburgueres de Soja
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Vegetariano |
| Alimento principal | soja |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Originais, e uma alternativa aos hambúrgueres de carne!
Ingredientes
| 1 | chávena | soja granulada |
| 2 | chávena | água morna |
| 1 | c. sopa | salsa picada |
| 4 | dentes de alho picados | |
| 1 | ovo | |
| 3 | folhas de louro | |
| oregãos q.b. | ||
| sal e pimenta q.b | ||
| farinha de trigo q.b. | ||
| óleo q.b. (para fritar) |
Instruções de preparação
Coloca-se a soja num recipiente com a água, o alho picado e o louro e deixa-se repousar durante 30 minutos. Escorre-se muito bem a água e juntam-se os restantes ingredientes de forma a obter uma massa moldável (junta-se a farinha necessária para dar consistência). Formam-se os hamburgueres e levam-se a fritar num pouco de óleo quente.
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