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Gambas grelhadas

Uma receita com gambas deliciosas.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
gambas (frescas)
2 unidades
vagens de piripiri
2 unidades
dentes de alho
1 colher de chá
orégãos
3 unidades
hastes de salsa
  qb
sal & pimenta em grão
2 colheres de sopa
vinagre de vinho
  qb
azeite
 
pão torrado
  qb
salada para acompanhar
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Lave as gambas em água corrente. Corte as vagens de piripiri aos pedacinhos e deite numa tigela. Junte os dentes de alho descascados e cortados, os orégãos, a salsa picada, sal e pimenta acabada de moer. Pise ou triture com a varinha mágica. Junte seis colheres de sopa de azeite e o vinagre e misture. Descasque as gambas(sem tirar a cauda) e misture com a marinada. Deixe tomar o gosto por 5 minutos e grelhe as gambas cerca de 2 minutos de cada lado, sobre uma grelha quente e untada com azeite. Sirva com pão torrado e salada.
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Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
gambas