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Frango ao molho de ostras
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | molho de ostra frango |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Original mas igualmente saboroso!
Ingredientes
| 1⁄2 | c. sopa | saquê |
| 1⁄2 | c. sopa | shoyu |
| 1⁄2 | c. chá | pimenta do reino |
| 1 | c. sopa | amido de milho |
| 4 | c. sopa | óleo vegetal |
| 1 | c. chá | gengibre |
| 1 | dente de alho pequeno picado fino | |
| 2 | c. sopa | molho de ostras |
| 1 | c. chá | óleo de gergelim |
| 800 | g | peito de frango |
Instruções de preparação
Corte o frango em fatias grossas na diagonal.
Tempere com o saquê, o shoyu e a pimenta do reino.
Junte o amido de milho e misture bem.
Aqueça mais 2 colheres de sopa de óleo e passe o frango até dourar ligeiramente de todos os lados.
Retire para um prato.
Aqueça a colher de sopa de óleo que restou e frite mexendo, ligeiramente, o gengibre e o alho.
Volte o frango para a panela, acrescente o molho de ostras, o shoyu e o óleo de gergelim, e misture outra vez.
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