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Frango frito

Uma receita com frango ao estilo americano.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 unidades
frangos médios (em pedaços)
2 unidades
limões (sumo)
2 unidades
dentes de alho (picados)
4 colheres de sopa
azeite
2 unidades
copos de farinha
2 unidades
copos pão ralado
2 unidades
ovos
2 unidades
copos de óleo
2 colheres de sopa
salsa picada
3 molhos
alecrim
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Num recipiente fundo, misture o azeite, o sumo de 1 limão, a salsa picada, alguns grãos de pimenta, o alho e o alecrim. Junte os pedaços de frango e deixe marinar durante duas horas, mexendo a carne de vez em quando. Asse as maçarocas de milho no forno, com um pouco de manteiga. Bata os ovos e junte a farinha. Bata até os dois ingredientes ficarem bem ligados. Passe os pedaços de frango pela mistura, e a seguir pelo pão ralado. Aqueça o óleo numa frigideira grande. Frite os pedaços de frango de todos os lados, até ficarem bem dourados. Escorra sobre papel absorvente. Disponha num prato de servir e verta por cima o sumo de limão restante. Acompanhe com o milho assado e um pouco de ketchup.
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