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Frango com lagostins
Descrição
Uma receita para preparar um saborosa jantar.
Ingredientes
| 1 | frango | |
| 1 | ramo | tomilho |
| 1 | limão (sumo) | |
| 80 | g | manteiga |
| 1 | cebola | |
| 4 | dentes de alho | |
| 150 | g | cogumelos |
| 2 | tomates (maduros) | |
| 5 | dl | vinho branco |
| 1 | c. chá | farinha maisena |
| 4 | lagostins | |
| q.b | sal & pimenta |
Instruções de preparação
Corte o frango aos pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta, parte do tomilho e o sumo de limão. Aqueça a manteiga e core a carne. Junte a cebola e os alhos picados.
Deixe refogar e adicione os cogumelos cortados ao meio e o tomate aos pedaços sem pele e sementes. Refogue até amaciar. Regue com o vinho e adicione a farinha maisena diluída num pouco de água fria. Deixe cozinhar tapado por 15 minutos.
Acrescente os lagostins, cozinhe por breves minutos e sirva decorado com o restante tomilho.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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