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Frango assado no forno com limão
Descrição
Hum...que saboroso!
Ingredientes
| 1 | frango | |
| 1 | limão | |
| 100 | g | margarina |
| 3 | folha | louro |
| 1 | cubbo de caldo de galinha | |
| 1 | dente de alho | |
| 1⁄2 | chávena | azeite |
| 1 | copo de vinho branco | |
| 1 | kg | batatas |
| q.b | pimenta | |
| q.b | pimentão doce | |
| q.b | sal |
Instruções de preparação
Esfregue o frango com meio limão e depois tempere-o com sal e pimenta.
Dentro do frango coloque, o dente de alho, o cubo de caldo de galinha e pedaços do miolo de meio limão.
Coloque as folhas de louro num tabuleiro que possa ir ao forno.
Descasque as batatas e corte-as ao meio. Tempere-as com sal, pimentão doce e metade do azeite. Mexa bem.
Deixe as batatas ganharem sabor e depois coloque-as no tabuleiro. Coloque também o frango no mesmo tabuleiro e regue-o com o tempero das batatas. Adicione o restante azeite e o vinho branco, derramando-os por cima do frango.
Corte a margarina em pequenos pedaços e coloque-a por cima das batatas e do frango. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 200º, durante 1 hora.
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Receita disponibilizada por Vitorius. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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