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Folar simples

Uma receita de folar simples para preparar por altura da Páscoa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

40 gramas
fermento em pó
2 decilitros
leite
375 gramas
farinha
7 unidades
ovos (2 cozidos)
120 gramas
manteiga
125 gramas
açúcar
1⁄2 grama
limão (raspa)
3 unidades
gotas de aroma de baunilha
  qb
farinha e geleia de marmelo
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Dilua o fermento no leite. Adicione metade da farinha, seis ovos e envolva bem, até os ingredientes ficarem bem ligados. Reserve e deixe levedar. À parte, misture a manteiga com o açúcar. Junte a raspa de limão, a baunilha e o fermento, já lêvedo. Amasse bem e junte a restante farinha. Bata mais um pouco, até que a massa fique brilhante e macia.Polvilhe com um pouco de farinha e deixe levedar,novamente. Ligue o forno a 180ºC. Depois da massa levedada, disponha-a sobre uma mesa polvilhada com farinha, retire um pouco da massa e faça rolinhos compridos. Forme uma bola com a restante massa. Coloque os ovos cozidos por cima e ao centro. Decore com os rolinhos de massa. Pincele a massa e disponha-a num tabuleiro, polvilhado com farinha. Leve ao forno acozer, cerca de 35 minutos. Retire depois de cozido e pincele o folar com a geleia de marmelo, morna.
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