Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Flan de pêra
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | pêra |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Aproveite a fruta da época e faça deliciosas sobremesas.
Ingredientes
| 3 | dl | puré de pêra |
| 5 | ovos | |
| 2 | dl | sumo de laranja |
| 200 | g | açúcar |
| 200 | g | açúcar amarelo |
| água | ||
| sumo de 1 limão |
Instruções de preparação
Bata os ovos com o açúcar, junte o puré de pêra e o sumo de laranja.
Prepare o caramelo: ponha o açúcar numa frigideira regue com água suficiente para molhar e leve ao lume até obter a cor desejada, sem deixar queimar. Barre a forma de pudim com caramelo. Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer em banho-maria.
Desenformar depois de frio.
Submeter um novo comentário