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Filetes de pescada
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Peixe |
| Alimento principal | filetes de pescada |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita para uns filetes de pescada muito saborosos.
Ingredientes
| 800 | g | pescada |
| 1 | dl | vinho branco |
| 1 | fio de azeite | |
| 2 | ovos | |
| 2 | limões | |
| q.b | sal & pimenta |
Instruções de preparação
Corte o peixe em postas com cerca de 10 centímetros de comprimento que devem ficar limpas de peles e espinhas. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão, vinho branco e azeite. Deixe a marinar um pouco.
De seguida, passe os filetes por farinha e ovo batido, levando-os a fritar em óleo. Depois de fritos, deixe-os a escorrer em papel absorvente e retire-os para uma travessa. Decore com gomos de limão.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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