Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Filetes de atum
Descrição
Se para si o atum é bem mais do que um enlatado, então vai adorar esta receita, com filetes de atum temperados com limão e rosmaninho.
Ingredientes
| 1⁄4 | chávena | sumo de laranja |
| 1⁄4 | chávena | sumo de limão |
| 2 | c. sopa | azeite |
| 2 | c. chá | rosmaninho |
| 4 | filetes de atum | |
| sal qb | ||
| pimenta qb |
Instruções de preparação
Comece por misturar os sumos de limão e laranja com o azeite e o rosmaninho numa tigela.
Tempere os filetes de atum em ambos os lados com sal e pimenta a gosto, e em seguida coloque-os na tigela. Deixe repousar no frigorífico por uma hora, virando-os a meio do tempo.
Aqueça uma frigideira em lume médio-alto, e cozinhe-os durante cerca de 5 minutos em cada lado.
Sugestões Adicionais
Pode ainda decorar os filetes com rosmaninho adicional, assim como pimenta.
Ideal com uma salada.
 |
Receita disponibilizada por admin. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Submeter um novo comentário