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Feijão Guisado
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | feijão encarnado |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Serve como acompanhamento a carnes assadas!
Ingredientes
| 500 | g | feijão encarnado cozido |
| 3 | cebolas grandes | |
| 4 | dentes de alho | |
| 2 | dl | azeite |
| pimenta preta moída na altura q.b. | ||
| colorau | ||
| 1 | folha de louro | |
| g | sal |
Instruções de preparação
Descasque as cebolas, e corte-as em meias-luas finas.
Descasque e pique os dentes de alho.
Leve ao lume a alourar em 3 colheres de sopa de azeite aquecido, juntando a folha de louro.
Junte o feijão encarnado depois de cozido e escorrido.
Tempere de sal, pimenta e colorau.
Deixe estufar em lume brando cerca de 20 minutos.
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