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Farofa II
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | linguiça farinha de mandioca |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Para acompanhar com carne.
Ingredientes
| 1 | linguiça (picada) | |
| 1⁄2 | chávena | óleo |
| 1 | cebola (picada) | |
| 3 | dentes de alho | |
| 1 | lata | milho verde |
| 4 | ovos cozidos | |
| q.b | salsa picada | |
| q.b | sal & pimenta (0,5) | |
| q.b | farinha de mandioca |
Instruções de preparação
Numa panela refogue a linguiça no óleo. Acrescente a cebola picada finamente e o alho e deixe refogar até que a cebola esteja transparente.
Junte o milho verde e refogue mais 5 minutos, para que o milho absorva o sabor dos outros ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque a farinha e mexa bem, até que a farinha doure. Prove e rectifique os temperos. Pique os ovos e a salsa, coloque sobre a farofa e misture bem.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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adorei esta receita.
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