FANTASIA FOLHADA

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Sumário

Quantidade
Fonte da receita	mulher moderna na cozinha
Tempo de preparação	30 minutos
Categoria	Bolos e doces
Alimento principal	massa folhada
Ocasiões especiais
País

Descrição

UMA DELICIA DE MASSA FOLHADA COM FRUTA

Ingredientes

1⁄2	emb.	massa folhada fresca
1	pacote	natas
1	c. sopa	açúcar em pó
	g	framboesas frescas
	g	mirtilos

Instruções de preparação

ESTENDE-SE A MASSA NA BANCADA.
CORTAM-SE 9 CIRCULOS,UTILIZANDO TRÊS CORTANTES REDONDOS DE TAMANHOS DIFERENTES, CORTANDO 3 CIRCULOS GRANDES, 3 MÉDIOS E 3 PEQUENOS.
COLOCAM-SE NUM TABULEIRO UNTADO COM MANTEIGA E POLVILHADO COM FARINHA.
VAI AO FORNO CERCA DE 10 MINUTOS.
RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.
ENTRETANTO BATEM-SE AS NATAS COM O AÇÚCAR EM PÓ.
QUANDO OS CIRCULOS ESTIVEREM FRIOS CALCAM-SE LIGEIRANTE PARA OS NIVELAR.
COM UM SACO DE PASTELEIRO FAZEM-SE ROSETAS DE CHANTILLY SOBRE OS CIRCULOS GRANDES, COLOCAM-SE FRAMBOESAS Á VOLTA E COBRE-SE COM OS CIRCULOS MÉDIOS, FAZEM-SE NOVAMENTE ROSETAS DE CHANTILLY E COLOCAM-SE OS MIRTILOS Á VOLTA.
TAPA-SE COM O CIRCULO PEQUENO , FAZ-SE UMA ROSETA DE CHANTILLY E COLOCA-SE UM MIRTILO.
VAI AO FRIO ATÉ A HORA DE SERVIR.