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Estufado de Frango com legumes e caril
Descrição
A junção de legumes com o caril torna este prato extremamente saboroso.
Ingredientes
| 1 | kg | frango |
| 2 | courgetes | |
| 100 | g | cogumelos laminados |
| 1 | tomate | |
| 2 | cenoura (média) | |
| 1 | cebola | |
| 100 | ml | vinho |
| 100 | ml | água |
| 1 | c. sopa | caril em pó |
| sal |
Instruções de preparação
Na panela de pressão colocar a cebola ás rodelas, o frango cortado em pedaços pequenos, os cogumelos laminados, a cenoura cortada ás rodelas, o tomate cortado em pedaços e a courgete cortada ás rodelas. Temperar de sal e pimenta, regar com um copo de vinho, acrescentar a colher de caril em pó, e por fim regar com um copo de agua.
Tapar a panela e deixar cozer durante 15 min a 20 min, a partir do momento em que começa a ferver.
Destapar a panela, mexer, rectificar os temperos e deixar apurar.
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Receita disponibilizada por admin. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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